手作り照り焼きソースで フライパン焼き鳥　レシピ・作り方

手順

• 準備長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
• 1長ねぎを3cm幅に切り、全部で10切れ作ります。
• 2鶏もも肉を一口大に切り、全部で15切れ作ります。
• 3串に1の2切れ、2の3切れを交互に刺します。同様に4本作ります。
• 4フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を焼きます。
• 5裏返しながら焼き、両面に焼き色が付いたら一度火を止めて取り出します。
• 6同じフライパンに(A)を入れて中火にし、煮詰めてとろみが付いたら5を戻し入れてよく絡め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
• 7お皿に盛って完成です。